ISO 11027:1993
高速液体クロマトグラフィーによるコショウおよびコショウオレオレジン中のピペリン含有量の測定

規格番号

ISO 11027:1993

制定年

1993

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 11027:1993

範囲

挽いたコショウ、丸ごとコショウ、およびコショウのオレオレジンのピペリン含有量を (高速液体クロマトグラフィーによる) 測定する方法を指定します。 この方法により、コショウの他のアルカロイド (イソチャビシン、イソピペリン、ピペリチン) を分離し、必要に応じて測定することができます。

ISO 11027:1993 発売履歴

• 1993 ISO 11027:1993 高速液体クロマトグラフィーによるコショウおよびコショウオレオレジン中のピペリン含有量の測定