BS EN 16838:2019
冷蔵陳列スクープキャビネットとジェラートの分類、要件、性能、エネルギー消費のテスト

規格番号

BS EN 16838:2019

制定年

2019

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 16838:2019

範囲

BS EN 16838 - ジェラート スクーピング キャビネットとポゼットとは何ですか? BS EN 16838 は、職人や自作のジェラートの販売および/または展示に使用されるジェラートすくいキャビネットおよびポゼットの構造、性能、およびエネルギー消費試験の分類、要件を規定しています。 BS EN 16838 は、要件が満たされていることを確認するためのテスト条件と方法、製造業者が宣言するそのマークと特性のリストを指定します。 BS EN 16838 - ジェラート スクーピング キャビネットとポゼットは誰に向けたものですか?ジェラートすくいキャビネットおよびポゼットに関する BS EN 16838 は、以下の場合に役立ちます。 ジェラートすくいキャビネットおよびポゼット メーカー ケータリング サービス プロバイダー レストラン 食品産業 BS EN 16838 - ジェラートすくいキャビネットおよびポゼットを使用する理由は何ですか? BS EN 16838 は、職人や自作のジェラートの販売および/または展示に使用されるジェラートすくいキャビネットとポゼットの要件、性能を規定しています。 これは、食品の完全性を保証する効果的なジェラートすくいキャビネットとポゼットを設計するのに役立ちます。 ジェラートすくいキャビネットの製造工程では……

BS EN 16838:2019 発売履歴

• 2019 BS EN 16838:2019 冷蔵陳列スクープキャビネットとジェラートの分類、要件、性能、エネルギー消費のテスト
• 2016 BS EN 16838:2016 アイスクリーム用冷蔵スクープ陳列キャビネット 分類、要件および試験条件