BS EN ISO 3657:2020
動植物油脂のケン化価の測定
- 規格番号
- BS EN ISO 3657:2020
- 制定年
- 2020
- 出版団体
- British Standards Institution (BSI)
- 状態
- に置き換えられる
- BS EN ISO 3657:2023
- 最新版
- BS EN ISO 3657:2023
- 範囲
- ISO 3657 とは何ですか? ISO 3657 は、動物性および植物性油脂のケン化価を決定する方法を規定しており、精製および粗製の植物性および動物性脂肪に適用されます。 鉱酸が存在する場合、鉱酸を個別に測定しない限り、この方法で得られる結果は解釈できません。 ケン化価は、付録 B に示すように、ガスクロマトグラフィー分析によって得られた脂肪酸データから計算することもできます。 この計算では、サンプルに主要な不純物が含まれていないこと、または熱で劣化していないことを確認する必要があります。 ISO 3657 は誰のためのものですか?動物性および植物性油脂に関する ISO 3657 は、以下の場合に役立ちます。
BS EN ISO 3657:2020 発売履歴
- 1970 BS EN ISO 3657:2023 動植物油脂のケン化価の測定
- 2020 BS EN ISO 3657:2020 動植物油脂のケン化価の測定
- 2013 BS EN ISO 3657:2013 動植物油脂のケン化価の測定
- 0000 BS EN ISO 3657:2003
