GOST 9959-1991
肉製品。
官能評価の一般条件
- 規格番号
- GOST 9959-1991
- 制定年
- 2010
- 出版団体
- GOST
- 状態
- 2017-01
- に置き換えられる
- GOST 9959-2015
- 最新版
- GOST 9959-2015
- 範囲
- この規格は肉製品に適用されます：詰め物、茹でたもの、半燻製、煮燻製、生燻製、レバーおよびブラッドソーセージ、肉塊、フランクフルト、ソーセージ、ブラウン、ゼリー、ゼリー状の肉、パテ、および豚肉製品、牛肉、子羊肉、家禽肉およびその他の屠殺動物、半製品、調理製品、肉スープの評価に使用され、官能評価のための一般条件を確立します。
GOST 9959-1991 発売履歴
- 2015 GOST 9959-2015 肉および肉製品 官能評価の一般条件
- 2010 GOST 9959-1991 肉製品。 官能評価の一般条件
