DB3405/T 0001-2021
調理済み肉製品の小規模作業場向けの製造仕様書 (英語版)

規格番号
DB3405/T 0001-2021
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2021
出版団体
Anhui Provincial Standard of the People's Republic of China
状態
 2022-06
に置き換えられる
DB3405/T 0001-2022
最新版
DB3405/T 0001-2023
範囲
この文書は、小規模調理肉製品工場の製造工程、生産および加工場所、施設の内部構造、施設および設備、従業員、食品原料および食品添加物、加工工程、製品検査、保管および輸送、リコールに関する基本的な要件を定めています。 管理、トレーニング、文書化。 この文書は、調理済み肉製品の小規模な作業場に適しています。

DB3405/T 0001-2021 発売履歴

調理済み肉製品の小規模作業場向けの製造仕様書



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