T/ZSHYSH 2-2018 (英語版) 「インターネット＋グリーン」生鮮食品市場運営基準規格と仕様

範囲: 主な技術内容は以下のとおりです。 1. ビジネス要件この規格は生鮮食品市場の実態調査に基づいており、国家規格GB/T 1975-2004 農産物卸売市場管理技術仕様書を参照しています。、GB/T 21720-2008 ファーマーズマーケット管理の技術仕様、生鮮食品の市場価格、ライセンス、測定などの要件の設定。 2. 日常の運営と管理この基準は、現代の科学的管理モデルと国家基準 GB/T1975-2004 農産物卸売市場の管理に関する技術仕様、GB14881 一般衛生基準を参照した、生鮮食品市場管理企業の調査に基づいています。食品企業およびその他の規制に対して、生鮮食品市場の日常的かつ秩序ある運営の管理を促進するために、生鮮食品市場の環境衛生、安全管理、販売者および従業員に対して対応する要件を作成します。 3. 商品管理この規格は、さまざまな食品の特性に基づいて商品の対応する管理要件を設定しており、国家規格 GB/T1975-2004 農産物卸売市場の管理に関する技術仕様、GB14881 食品企業のための一般衛生仕様、 etc. 仕入から販売までの全プロセスを標準化して管理します。

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