T/LYFC 001-2023
調理済み野菜、急速冷凍青果物及びその製品 (英語版)

規格番号

T/LYFC 001-2023

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2023

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/LYFC 001-2023

範囲

この文書は、調理済み野菜、急速冷凍青果物およびその製品の用語と定義、技術要件、品質トレーサビリティ情報、検査規則、標識、ラベル、包装、輸送および保管について規定します。 この文書は、検査、前処理、切断（または未切断）、洗浄、成形、滅菌（または未滅菌）、および製造後湯通しする（または湯通ししない）、蒸す（または蒸さない）、白砂糖、ビタミンC、クエン酸およびその他の副原料または食品添加物を添加する（または添加しない）、粉砕する（または粉砕しない）、急速冷凍プロセスの使用、包装、すぐに食べられる、またはすぐに食べられない急速冷凍の果物や野菜、およびその製品の冷凍条件下での保管、輸送、販売。

T/LYFC 001-2023 発売履歴

• 2023 T/LYFC 001-2023 調理済み野菜、急速冷凍青果物及びその製品