T/SJZL 003-2023
地理的表示商品 松江米 (英語版)

規格番号

T/SJZL 003-2023

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2023

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/SJZL 003-2023

範囲

用語と定義 GB/T 1354 で定義されている用語と定義、および以下の用語と定義がこの文書に適用されます。 4. 地理的表示製品の保護範囲 松江米の地理的表示製品の保護範囲は、国家知識産権局が「地理的表示製品の保護に関する規定」に基づき承認した範囲に限定されており、流通区域は121°である。 東経02分～121度36分、北緯30度40分～30度89分、現在の行政区域は耶謝鎮、猫港鎮、十虎堂鎮、新邦鎮、小昆山鎮、佘山の6つの鎮が管轄する区域である。 上海市松江区鎮、総面積 334.09km2 5 生産技術要件 5.1 現場条件は T/SJZX001 の規定に準拠します。 5.2 栽培と管理。 5.2.2 播種 5.2.2.1 播種時期は5月上旬から6月上旬です。 5.2.2.2 播種方法：水直播き。 5.2.2.3 播種量は 45kg/ha ～ 75kg/ha でなければなりません。 5.2.2.3 肥料と水の管理 5.2.2.3.1 わらを畑に戻し、緑肥を植えて土壌を肥やします。 5.2.2.3.2 三葉一心期から2cm～3cmの浅い水層を保ち、頻繁に潅水して分げつを促進します。 5.2.2.3.3 開花期および注入初期には、5cm ～ 6cm の浅い水層を維持します。 5.2.2.3.4 乳の熟成段階に入ったら、断続的な灌漑を使用します。 5.2.6 害虫および病気の予防および管理は、NY/T 2156 の規定に従って実行されるものとします。 殺虫剤、化学肥料などの使用は、関連する国の規制に準拠し、環境を汚染してはならない。 5.2.3  品種に応じて9月上旬から11月下旬に収穫します。 5.3 処理は、T/SJZX002 の規定に従って実行されるものとします。 6 品質要件と試験方法 6.1 製品分類 松江米は、試験重量と精米率に応じて、1 級、2 級、3 級の 3 等級に分けられます。 6.1 品質指標と検出方法 各等級の松江米の品質指標と検出方法は、表 1 の規定に準拠します。 表 1 松江米の品質指標項目  T 5492 砕米  総量、%  nbsp ;5503 そのうち: 小砕米含有量、%           ;          ≤ 2.0 4.0 6.0 GB/T1354 水分、% ;        &nb sp;                ; ≤ 15.5 gb & nbsp; 5009.3 粒度が正しくありません & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; 合計量、%& nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp;     ≤  ;  3.0 GB/T 5494 そのうち: カビの生えた穀物、%              ≤    0.25 GB/T 5494 そのうち: 無機不純物含有量、%≤  0.02 黄粒メートル、%  ; ≤ 1.0 GB/T 5496 混合率、%  & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; ≤ 5.0 gb/t & nbsp; 5493 濃度、mm & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp; & nbsp ; GB/T    5.0～10.0 GB 5009.5 6.2  衛生指標および試験方法 松江米の衛生指標および試験方法は、GB 2715 の規定に準拠する必要があります。 6.3 内容量 6.3.1 定量包装された松江米は、定量包装された商品の測定の監督管理措置の規定に準拠するものとする。 6.3.2 ネットコンテンツの検出は、JJF 1070 の規定に従って実行されます。 1 検査規則 7.1 サンプルの切断および分割は、GB/T 5491 に指定された方法に従って実行するものとします。 7.2 検査の一般規則は、GB/T5490 に指定された方法に従って実行されるものとします。 7.3 製品バッチ: 同じ原材料、同じプロセス、同じ設備、同じシフトの製品が 1 つのバッチとして処理されます。 7.4 検査分類 7.4.1 工場検査 工場検査項目には、表 1 の特性指標を除くすべての項目が含まれます。 7.4.2 型式検査 型式検査周期は年1回であり、検査項目は全て本規格の要求事項となっている。 型式検査は、次のいずれかの場合に必要となります: a) 新しい製品が生産される場合 b) 製品の品質に影響を与える可能性のある原材料、設備、工程などに重大な変更がある場合 c) 次の場合国の管轄当局が型式検査要件を提案します。 7.5  判定ルール 7.5.1 GB 2715 国家衛生検査、植物検疫およびその他の関連規制に準拠しない製品は、非食用製品として判定されます。 7.5.2 次のいずれかの場合、製品の品質指標が満たさない場合 この規格に規定されているように、同じバッチから製品を 2 回サンプリングして再検査することができ、再検査の結果が優先されます。 、製品のバッチは不適格製品と判断されます。 2 マーキング、梱包、輸送および保管 8.1 マーキング 8.1.1 製品ラベルおよびマーキングは、GB7718、GB28250 および「地理的表示製品の特別マークの管理措置」の規定に準拠する必要があります。 8.1.2 梱包、保管、および輸送の絵表示は、GB/T 191 の規定に準拠するものとします。 8.2 梱包は GB/T 17109 の規制に準拠する必要があります。 8.3 保管および輸送 8.3.1 製品は、清潔、乾燥、雨よけ、防湿、防虫、熱中症防止、臭気のない認定倉庫に保管する必要があり、有毒物質と混合しないでください。 有害物質や水分を多く含む物質。 8.3.2 製品の室温での保存期間は 3 か月以上である必要があります。 8.3.3 輸送手段は清潔、乾燥し、雨や日光を避け、有毒物や臭気のある物品と混合してはならず、その他の事項は関連する国内規制に従うものとします。

T/SJZL 003-2023 発売履歴

• 2023 T/SJZL 003-2023 地理的表示商品 松江米