DBS45/ 024-2016
食品の安全性 地域標準のサワーバッファローミルク (英語版)

規格番号

DBS45/ 024-2016

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2016

出版団体

Guangxi Provincial Food Standard of the People's Republic of China

最新版

DBS45/ 024-2016

範囲

DBS45/ 024-2016 地域の食品安全基準 サワー バッファロー ミルク DBS45/ 024-2016 地域の食品安全基準 サワー バッファロー ミルク この規格は、用語と定義、技術的要件、生産と加工の衛生要件、検査方法、およびサワー バッファローの検査を指定します。 牛乳に関する規則とラベル付け、マーキング、包装、輸送、保管および賞味期限。 この基準は、水牛の生乳から製造され、殺菌され、ストレプトコッカス・サーモフィラスおよびラクトバチルス・ブルガリカス（ラクトバチルス・デルブリュッキー亜種ブルガリクス）または州によって許可された他の乳酸菌の接種によって発酵された製品に適用されます。 関連発表: 広西チワン族自治区衛生家族計画委員会は、「調整乾燥ビーフン」を含む 13 の現地の食品安全基準に関する発表を発表 (2016 年 4 号)

DBS45/ 024-2016 発売履歴

• 2016 DBS45/ 024-2016 食品の安全性 地域標準のサワーバッファローミルク