T/WBPP 0601-2019
五宝手打ち中空麺の原料選択基準 (英語版)

規格番号
T/WBPP 0601-2019
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2019
出版団体
Group Standards of the People's Republic of China
状態
 2021-09
に置き換えられる
T/WBPP 0601-2021
最新版
T/WBPP 0601-2021
範囲
この規格は、五宝手打ち中空麺の原材料の選択、検査、分類、品質と安全性の要件、検査方法、保管と輸送の要件を規定しています。 この基準は、他の穀物原料（雑穀、野菜、家禽卵などを含む）の添加の有無にかかわらず、五宝手打ち中空麺の加工に主原料として使用される小麦粉に適用されます。 この基準は五宝県農産物ブランド構築発展協会の会員単位に適用され、まずはグループ基準の試行作業を実施し、五宝手打ち中空麺業界の関連企業の生産の標準化を推進する。

T/WBPP 0601-2019 発売履歴



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