BS EN ISO 9167:2019
高速液体クロマトグラフィー法を用いた菜種および菜種粕中のグルコシノレート含有量の測定

規格番号

BS EN ISO 9167:2019

制定年

2019

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN ISO 9167:2019

範囲

ISO 9167-菜種および菜種ミール中のグルコシノレート含有量の測定とは何ですか? ISO 9167 では、菜種と菜種の食事について説明しています。 ISO 9167 は、さまざまな健康被害を確実に防止するために、高速液体クロマトグラフィーを使用して菜種および菜種ミールに含まれるグルコシノレート含有量を測定するための国際規格です。 ISO 9167 は、勾配溶出を備えた高速液体クロマトグラフィーを使用して、菜種および菜種ミールに含まれる個々のグルコシノレート含有量を測定する方法を指定しています。 ISO 9167 では、参照法として勾配溶出を伴う高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を使用する方法が指定されています。 アイソクラティック モードの場合、内部標準の選択、クロマトグラフィー条件、および分離結果は参照メソッドとは異なります。 ISO 9167 に基づく方法は、菜種および菜種ミール (アブラナ属、ナタネ、およびアブラナ属) でテストされましたが、以前に同定されているグルコシノレートが ISO 9167 に記載されているという条件で、他の植物材料にも適用されます。 注: 指定された方法ISO 9167 では、グルコース分子上で置換されるグルコシノレートは決定されていませんが、これらの化合物は市販の菜種および菜種粕ではほとんど重要ではありません。 ...

BS EN ISO 9167:2019 発売履歴

• 2019 BS EN ISO 9167:2019 高速液体クロマトグラフィー法を用いた菜種および菜種粕中のグルコシノレート含有量の測定