SB/T 10313-1999
固形薄口発酵法による醤油醸造法規 (英語版)
- 規格番号
- SB/T 10313-1999
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 1999
- 出版団体
- Professional Standard - Business
- 最新版
- SB/T 10313-1999
- 交換する
- ZB X66023-1987
- 範囲
- この規格は、脱脂大豆と小麦を主原料として固体発酵と希釈発酵の二段階で醸造する醤油の醸造工程に適用されます。
SB/T 10313-1999 発売履歴
- 1999 SB/T 10313-1999 固形薄口発酵法による醤油醸造法規
