QB 2526-2001
食品添加物真菌α-アミラーゼ (英語版)
- 規格番号
- QB 2526-2001
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2001
- 出版団体
- Professional Standard - Light Industry
- 最新版
- QB 2526-2001
- 範囲
- この規格は、食品添加物真菌α-アミラーゼ（食品添加物真菌α-アミラーゼ）の技術的要件、試験方法、検査規則および表示、包装、輸送および保管を規定しています。 この規格は、アスペルギルス・オリゼの発酵によって生成され、精製された真菌のα-アミラーゼに適用され、食品産業で加工助剤として使用できます。
QB 2526-2001 発売履歴
- 2001 QB 2526-2001 食品添加物真菌α-アミラーゼ
