ISO 2171:2023
シリアルおよび精製シリアル製品の総灰分含有量の測定

規格番号

ISO 2171:2023

制定年

2023

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 2171:2023

範囲

この文書は、人間の消費を目的とした穀物、豆類、およびそれらの製粉製品による灰収量を決定する方法を指定します。 対象となる原料および製品は次のとおりです。 a) 穀物。 b) 小麦粉とセモリナ粉。 c) その他の製粉製品（ふすまおよびふすま含有量の高い製品、ショート品）。 d) 混合穀粉（ミックス）。 e) c) 以外の穀物副産物（小麦グルテン、トウモロコシグリッツ、砕いた米粒など）。 f) 豆類とその副産物（小麦粉）。 この文書は、デンプンおよびデンプン誘導体 (ISO 3593 を参照)、動物飼料用の製品 (ISO 5984 を参照)、または種子には適用されません。

ISO 2171:2023 規範的参照

• ISO 24557 パルス、水分含有量の測定、オーブン法
• ISO 6540 トウモロコシ（トウモロコシ粉およびトウモロコシ粒）の水分含有量の測定
• ISO 712 シリアルおよびシリアル製品 水分含有量の測定 参照方法

ISO 2171:2023 発売履歴

• 2023 ISO 2171:2023 シリアルおよび精製シリアル製品の総灰分含有量の測定
• 2007 ISO 2171:2007 穀物、豆類および副産物 - 焼却法による総灰の定量
• 1993 ISO 2171:1993 シリアルおよび精製シリアル製品の総灰分含有量の測定
• 1980 ISO 2171:1980 穀類、豆類および派生製品 - 灰分含有量の測定