BS EN 17254:2019 ELISA による食品中のグルテンの測定のための最小性能要件規格と仕様

範囲: BS EN 17254 – 食品中のグルテンを測定するための最小性能要件とは何ですか? BS EN 17254 では、食品中のグルテンを測定するための最小性能要件について説明しています。 BS EN 17254 は、人体に対するグルテンの副作用を検出する、食品中のグルテンの測定に関する欧州規格です。 BS EN 17254 は、生および加工食品中の小麦 (Triticum aestivum など)、ライ麦、および大麦の非断片化または断片化グルテンを定量する酵素結合免疫吸着アッセイの最小メソッド性能要件を指定しています。 BS EN 17254 は、EN 15842 に加えて使用することを目的としています。 BS EN 17254 - 食品中のグルテンを測定するための最小性能要件とは誰ですか?食品中のグルテンを測定するための最低性能要件に関する BS EN 17254 は、以下の場合に役立ちます。食品科学者食品技術者食品研究所食品衛生および安全部門 BS EN 17254 を使用する理由

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