BS ISO 3631:2019
柑橘類の保管ガイド

規格番号

BS ISO 3631:2019

制定年

2019

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS ISO 3631:2019

範囲

ISO 3631 - 柑橘類の保管に関するガイドラインとは何ですか? ISO 3631 では柑橘類について説明しています。 ISO 3631 は、柑橘類の完全性を維持し、腐敗や病気を防ぐための柑橘類の保存に関するガイドラインを提供する国際規格です。 ISO 3631 は、冷蔵の有無にかかわらず、店舗やさまざまな輸送機器 (コンテナ、鉄道車両、トラック、船舶など) での保管中に、次のグループの柑橘類を良好に保管するために必要な条件を指定しています。 オレンジ: Citrus sinensis (リンネ) オズベック マンダリン: シトラス レティキュラータ ブランコ レモン: シトラス リモン (リンネ) NL バーマン グレープフルーツ: シトラス パラディシ マクファディン ライム: シトラス オーランティフォリア (クリストマン) スウィングルおよびシトラス ラティフォリア タナカ ISO 3631 とは誰のための柑橘類の保存に関するガイドラインですか?柑橘類の保管に関するガイドラインに関する ISO 3631 は、以下の場合に役立ちます。 柑橘類の収穫者 柑橘類の保管部門 柑橘類の供給業者および販売業者 食品衛生および安全部門 ISO 3631 を使用する必要がある理由 - 柑橘類の保管に関するガイドライン食中毒は、不適切に保存された食品に由来する細菌によって引き起こされることがよくあります。 食中毒菌に汚染された食品は、見た目、匂い、味が正常である可能性があります。 食品が適切に保存されていない場合、その中の細菌が危険なレベルまで増殖する可能性があります。 ISO 3631 は、収穫の条件、保管の品質特性、果物の保管条件を提供します。

BS ISO 3631:2019 発売履歴

• 2019 BS ISO 3631:2019 柑橘類の保管ガイド