T/DLQG 2002.3-2018
食品の生産と流通 パート 3: すぐに食べられない食品の技術仕様 (英語版)

規格番号

T/DLQG 2002.3-2018

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2018

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/DLQG 2002.3-2018

範囲

    この規格は、調理済み食品の生産と流通、環境と設備の要件、生産現場と設備の要件、原材料と添加物の要件、生産と供給の分野における用語と定義を指定します。 加工要件、生産プロセス中の食品安全管理、品質管理要件、ラベル表示とトレーサビリティ要件、流通要件、緊急時対応要件。     この規格は、すぐに食べられない食品の生産および流通の分野の企業に適用されます。 調理済み食品、生の水産物、冷製肉や冷菜などの配送には適しておりません。

T/DLQG 2002.3-2018 発売履歴

• 2018 T/DLQG 2002.3-2018 食品の生産と流通 パート 3: すぐに食べられない食品の技術仕様