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- T/DTHH 002-2023
- 規格番号
- T/DTHH 002-2023
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2023
- 出版団体
- Group Standards of the People's Republic of China
- 最新版
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T/DTHH 002-2023
- 範囲
- 理化指标 水分 (g/100g) ≤50 食用塩( NaCl 目安、g/100g) ≤15.0 過酸化率(脂肪%%にて) ; ≤0.25 食品添加物制限量 苯甲酸钠(苯甲酸換算、g/kg )≤1.0 酸钾(山梨山梨酸计、g/kg )≤0.5 脱気酢酸钠(脱気酢酸目安、g/kg )≤0.5 污染物制限量项目 &注: 蔬菜类黄花酱 含肉黄花酱 含食用菌黄花酱铅(以 Pb 计、mg/kg ) ≤0.3 &nb sp ; ≤0.3 ≤ 0.3 镉 ( Cd 計算mg/kg )
—— ≤0.1 &nb sp; ≤0.5 汞( Hg 计mg/kg )
——
—— &nb sp ; ≤0.1 总砷( As 计、mg/kg)
——   ; ≤0.3 &注意; ≤0.3
T/DTHH 002-2023 発売履歴