DB44/T 1274-2013
テクスチャーアナライザー法による冷凍すり身のゲル強度の測定 (英語版)

規格番号

DB44/T 1274-2013

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2013

出版団体

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China

最新版

DB44/T 1274-2013

範囲

この基準は、冷凍すり身ゲルの強度の測定に適用されます。

DB44/T 1274-2013 発売履歴

• 2013 DB44/T 1274-2013 テクスチャーアナライザー法による冷凍すり身のゲル強度の測定