DB37/T 3439.36-2018
山東省植物油をかけた殻付きアワビ (英語版)
- 規格番号
- DB37/T 3439.36-2018
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2018
- 出版団体
- Shandong Provincial Standard of the People's Republic of China
- 最新版
- DB37/T 3439.36-2018
- 範囲
- 現地基準情報の公開における透明性の欠如により、現地基準の有効性の更新に遅れが生じる可能性がありますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 この規格は、アワビの用語と定義、原材料と要件、調理器具、生産技術、メッキ、品質要件、および食べごろの時期を規定しています。 この規格は、山東料理シリーズの料理用の油を噴霧した生の殻付きアワビの加工および調理に適用されます。
DB37/T 3439.36-2018 発売履歴
- 2018 DB37/T 3439.36-2018 山東省植物油をかけた殻付きアワビ
