T/CCAA 30-2016
蜂製品加工企業の食品安全管理システム要件 (英語版)

規格番号

T/CCAA 30-2016

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2016

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

状態

撤回

最新版

T/CCAA 30-2016

範囲

この基準は、我が国の蜂製品の加工に存在する主要な食品安全問題から出発し、独立した革新と積極的な導入を同等に重視する原則を採用し、蜂製品加工企業の特徴を組み合わせて、確立するための特定の要件を提示しています。 私の国の蜂製品加工企業向けの食品安全管理システム。 GB/T22000-2006「フードチェーン内のさまざまな組織に対する食品安全管理システム要件」は、フードチェーン内のさまざまな組織に対する一般的な要件を規定しています。 ミツバチ製品加工企業および関連者が GB/T 22000 を使用する場合、この種の企業の特性に基づいて一般要件をさらに改良する必要性が提起されます。 この規格は、ミツバチ製品加工企業の生産・加工プロセスの違いを考慮し、主に原材料・副資材の調達、ろ過、成分、滅菌、加工、加工などの企業の特徴に基づいた「重要なプロセス管理」の要件を提案しています。 包装、保管、ラベル貼付など。 重要なプロセスに対する食品安全管理要件。

T/CCAA 30-2016 発売履歴

• 2016 T/CCAA 30-2016 蜂製品加工企業の食品安全管理システム要件