CNS 7040-1981
乾性油および脂肪酸灰分の測定 (英語版)

規格番号

CNS 7040-1981

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

1981

出版団体

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China

最新版

CNS 7040-1981

範囲

この規格は、すべての天然および合成乾性油およびその脂肪酸を指定された条件下で燃焼させることによって生成される残留物または灰の測定を規定しています。 ただし、この方法は調理済みの油には使用できません。 注: (1) 調理済み油では再現性のある結果は得られません。 鉛含有乾燥剤は炭素によって部分的に還元され、金属鉛と不定の組成の酸化物になりますが、酸化亜鉛は電気炉の温度で揮発性が高くなります。 したがって、調理油の灰分の測定は、高濃度の灰分を含まない方法です。

CNS 7040-1981 発売履歴

• 1981 CNS 7040-1981 乾性油および脂肪酸灰分の測定