NF V03-133*NF EN 14122:2014
食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン B1 含有量の測定

規格番号

NF V03-133*NF EN 14122:2014

制定年

2014

出版団体

Association Francaise de Normalisation

最新版

NF V03-133*NF EN 14122:2014

交換する

NF V03-133:2003

範囲

この欧州規格は、酵素処理およびカラム前または後の誘導体化を伴う高速液体クロマトグラフィー (HPLC) によって食品中のビタミン B1 含有量を測定する方法を指定しています。 この方法は、2 つの研究室間テストで検証されました。 最初の試験では、0.295 mg/100 g ～ 0.807 mg/100 g の全粒粉、粉乳/スプレードライミルク、フリーズドライ野菜の詰め合わせ、フリーズドライ豚レバーのサンプルの分析が行われました。 2 番目の試験は、経腸栄養、離乳食用の溶液サンプルの分析に適用されます。

NF V03-133*NF EN 14122:2014 規範的参照

• EN ISO 3696 分析用実験室用水の仕様と試験方法 (ISO 3696-1987)

NF V03-133*NF EN 14122:2014 発売履歴

• 0000 NF V03-133:2014
• 2003 NF V03-133:2003 食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン B1 含有量の測定