UNE 34-859-1985
バター。 ホエーのpH値の測定。 電位差測定法

規格番号

UNE 34-859-1985

制定年

1985

出版団体

ES-AENOR

範囲

この規格は、バターミルクの pH を測定するための電位差測定法を指定しています。 この方法は、あらゆる種類のバターのホエーに適用できます。