UNE 34-880-1986
ホエイチーズ（フレッシュチーズ）中の油脂含有量の測定。 参照方法

規格番号

UNE 34-880-1986

制定年

1986

出版団体

ES-AENOR

範囲

この規格は、チーズの脂肪含有量を決定するための参照方法を説明しています。 この方法は、あらゆる種類のホエイチーズ (カッテージチーズ) に適用できます。