UNE 55 033
酸化法によるグリセロールの定量

規格番号

UNE 55 033

制定年

2008

出版団体

ES-AENOR

範囲

この標準の目的は、隣接する 3 つ以上のヒドロキシル基を含むグリセリンおよびその他の多価アルコールを測定することです。 グリセリンは酸性溶液中で過ヨウ素酸ナトリウムと反応し、アルデヒドとギ酸を形成します。 後者の測定により、サンプル中に存在するグリセリンを測定する方法が提供されます。