NORVEN 374
カカオ豆に含まれる揮発性物質および水分含有量に関する規制

規格番号

NORVEN 374

制定年

2008

出版団体

VE-FONDONORMA

範囲

この規格は、カカオとその調製物中の湿度と揮発性物質を測定する方法を説明しています。