NORVEN 376
カカオ豆の総粉塵、可溶粉塵、粉アルカリの規制

規格番号

NORVEN 376

制定年

2008

出版団体

VE-FONDONORMA

範囲

この規格は、カカオおよびその調製物中の総灰分、可溶性灰分の含有量、および灰分のアルカリ度を測定する方法を説明しています。