JIS B 9650-2:2003
食品機械の安全衛生に関する一般設計規則 第 2 部 衛生に関する一般設計規則

規格番号

JIS B 9650-2:2003

制定年

2003

出版団体

Japanese Industrial Standards Committee (JISC)

状態

撤回

に置き換えられる

JIS B 9650-2:2011

JIS B 9650-2 ERRATUM 1:2003

最新版

JIS B 9650-2:2011

JIS B 9650-2 ERRATUM 1:2003

範囲

この規格は，食料品加工機械に限定した特定の安全?衛生要求事項であり， JIS B 9960-1， ISO/DIS 12100-1及びISO/DIS 12100-2などの規格に含まれず，これらの要求事項について拡張が必要な事項を取り扱う。この規格群の第2部は，工場施設内において，食料品加工機械によって食品を調製?加工する際に，腐敗菌や，病原菌による汚染又は増殖及び洗浄剤や，その他有害物質の混入などの様々な衛生に関する危険を除去，又は低減させる方法について規定する。

JIS B 9650-2:2003 発売履歴

• 2021 JIS B 9650-2:2021 食品加工機械の安全性と衛生に関する一般設計要件 パート 3: 衛生要件に関する一般設計基準
• 2011 JIS B 9650-2:2011 食品加工機械の安全性と衛生に関する一般設計基準 第 2 部：衛生に関する一般設計基準
• 2003 JIS B 9650-1:2003 食品機械の安全衛生に関する一般設計規則 第 1 部：安全に関する一般設計規則
• 1988 JIS B 9650:1988 食品加工機械の安全および衛生設計の一般原則