AOAC Official Method 2001.01
ワインおよびビール中のオクラトキシン A の測定

規格番号

AOAC Official Method 2001.01

出版団体

Association of Official Analytical Chemists (AOAC)

範囲

白ワイン0.1～2.0ng/mL、赤ワイン0.2～3.0ng/mL、ビール0.2～2.0ng/mL中のオクラトキシンA（OTA）の測定に適用できます。