ISO 1738:2004|IDF 012:2004
バター中の塩分の測定

規格番号

ISO 1738:2004|IDF 012:2004

制定年

2004

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 1738:2004

範囲

この規格は、バターの塩分含有量の測定方法を規定しています。 この方法は、塩分が0.1%（質量分率）を超えるすべての種類のバターに適用されます。

ISO 1738:2004|IDF 012:2004 発売履歴

• 2004 ISO 1738:2004 バター 塩分の測定
• 1997 ISO 1738:1997 バター中の塩分の測定
• 1980 ISO 1738:1980 バター 塩分の測定（参考方法）