規格と仕様
この文書は、チベット豚肉の品質判定方法、評価基準、技術的要件、屠殺と加工、衛生要件などの用語と定義を規定しています。 この文書は、チベット自治区におけるチベット豚肉の品質評価に適用されます。
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