AOAC Official Method 2000.13
食品中の O157 H7 大腸菌の測定

規格番号

AOAC Official Method 2000.13

出版団体

Association of Official Analytical Chemists (AOAC)

範囲

生のひき肉、生のビーフキューブ、アイスバーグレタスリンス中の大腸菌O157:H7の検出にのみ適用されます。