ISO 22160:2007|IDF 209:2007
牛乳および牛乳ベースの飲料中のアルカリホスファターゼ活性の測定酵素光触媒システム (EPAS) 法

規格番号

ISO 22160:2007|IDF 209:2007

制定年

2007

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 22160:2007

範囲

この規格は、化学発光（EPAS）法を使用して低温殺菌全乳、半脱脂粉乳、脱脂粉乳、クリームおよびフレーバーミルク中のアルカリホスファターゼ活性を測定する方法を規定しています。

ISO 22160:2007|IDF 209:2007 発売履歴

• 2007 ISO 22160:2007 牛乳および牛乳ベースの飲料 アルカリホスファターゼ活性の測定 酵素光触媒システム (EPAS) 法