規格と仕様
T/XMLZH S001-2020 と比較して、この文書の主な変更点は次のとおりです: ——範囲内の土タケノコゼリーの配合とプロセスの記述を修正; ——基準参照文書を修正; ——修正原材料および補助材料の要件; ——感覚インジケーターの組織形態を変更; ——微生物インジケーターのコロニーの総数の値を変更; ——微生物インジケーターの黄色ブドウ球菌を削除し、リステリア モノサイトゲネスを追加しました。
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