規格と仕様
この文書は、農産物（米）加工品の品質と企業基準レベルの基本要件、評価指標と要件、評価方法と分類を規定する。 この文書は、農産物（米）の加工品質と企業の基準レベルの評価に適用されます。 関係機関は、品質格付けや企業標準レベルの評価、「フロントランナー」製品の評価、関連認証や評価を行う際にこの文書を参照することができ、関連企業は企業標準を策定する際にもこの文書を参照することができます。
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