導入韓国の技術基準局(KR-KATS)によって2008年8月6日に発行された「農産物粗繊維含量の測定改良Scharrer法」は、KS H ISO 6541-2008(2023)という標準番号を持っています。この規格は、食品科学と栄養学において重要な役割を果たしており、主に農産物から抽出した粗繊維の定量分析に関する方法論を規定しています。改良されたScharrer法は、従来の手法よりも精度が高く効率的な分析を行うことが可能で、特に植物性食品の栄養価評価や品質管理において有用な情報源となっています。
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