No.63:1986
食品業界で使用するための特定の卵製品規格 (英語版)

規格番号

No.63:1986

言語

中国語版, 英語で利用可能

出版団体

Professional Standard - Agriculture

範囲

この基準は、食品加工に使用され、UN/ECE 品質基準に準拠した人間の消費用の卵製品に適用されます。 これらの製品は、乾燥、液体、または冷凍の形で使用できます。 この規格は品質要件を規定しており、製品は包装の前後および販売のすべての段階で認定される必要がありますが、この規格は小売製品には適用されません。