導入2008年11月7日、韓国の技術基準庁(KR-KATS)は、KS H ISO 11212-2-2008(2023)という標準を発行しました。この規格では、スターチとその製品中の重金属の含有量に焦点を当て、特に水銀の測定方法が原子吸収光度法を使用して規定されています。この技術的な文書は、食品や工業製品における安全基準を強化し、健康への影響を最小限に抑えることを目的としています。詳細な手順と厳格な品質管理プロセスが含まれており、関連産業の従事者にとって不可欠なガイドラインとなっています。
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