ISO 1735:2004|IDF 005:2004
チーズおよび溶けたチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)

規格番号

ISO 1735:2004|IDF 005:2004

制定年

2004

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 1735:2004

範囲

重量法（基準方法） この規格は、無脂肪固形分の乳糖含有量が 5%（質量分率）以下のチーズおよびプロセスチーズ製品のすべての種類の脂肪含有量を測定するための基準方法を規定しています。

ISO 1735:2004|IDF 005:2004 発売履歴

• 2004 ISO 1735:2004 チーズおよびとろけるチーズ製品 脂肪含有量の測定 重量法 (基準法)
• 1987 ISO 1735:1987 チーズおよび溶けたチーズ製品中の脂肪含有量を測定するための重量法 (参考法)
• 1975 ISO 1735:1975 チーズおよびプロセスチーズ製品の脂肪含有量の測定（参考方法）