ISO 17996:2006|IDF 205:2006
一定の変位速度での一軸圧力を使用したチーズのレオロジー特性

規格番号

ISO 17996:2006|IDF 205:2006

制定年

2006

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 17996:2006

範囲

この規格は、ハードチーズおよびセミハードチーズの一定変位速度での一軸圧縮によるレオロジー特性の測定方法と同じ方法を説明しています。 この方法では、サンプリングと試験の標準条件、データ表現と計算の一般原則が提供されています。

ISO 17996:2006|IDF 205:2006 発売履歴

• 0000 ISO 17996:2006