ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2
牛乳・乳製品の官能分析 第２部：官能評価法

規格番号

ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2

制定年

2023

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 22935-2:2023

範囲

この文書は、特定の牛乳および乳製品の官能評価に推奨される方法を指定します。 サンプリングとサンプルの準備、およびサンプルの評価の基準を指定します。 この文書は、付属書 A で概説されている感覚方法論と組み合わせて適用するのに適しています。 共通属性の国際表には、ISO の公式言語である英語とフランス語の用語、およびドイツ語とスペイン語の同等の用語が含まれています。

ISO 22935-2:2023 | IDF 99-2 発売履歴

• 2023 ISO 22935-2:2023 牛乳および乳製品 官能分析 第 2 部 官能評価法
• 2009 ISO 22935-2:2009 牛乳および乳製品 官能分析 パート 2: 推奨される官能評価方法