AOAC Official Method 996.10
食品中の腸管出血性大腸菌 0157 H7 型

規格番号

AOAC Official Method 996.10

制定年

1999

出版団体

Association of Official Analytical Chemists (AOAC)

範囲

H7 株を含む腸管出血性大腸菌 [EHEC] O157 の検出に適用できます。 乳製品、肉、鶏肉製品、果物、ナッツ類、魚介類、パスタ、液状卵などです。