ISO 14892:2002|IDF 177:2002
高速液体クロマトグラフィーを用いた脱脂粉乳中のビタミンD含有量の測定

規格番号

ISO 14892:2002|IDF 177:2002

制定年

2002

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 14892:2002

範囲

この規格は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を使用して、100g あたり少なくとも 10 マイクログラムのビタミン D を含むビタミン D の最高サンプル [100g あたりビタミン D の 400 国際単位 (IU) に等しい] を測定する方法を指定しています。 ビタミン D3 の測定の場合、試験サンプルにビタミン D のみが含まれている場合にのみ、測定結果が信頼できます。 最小 D3、およびノビタミン D2 (内部標準として追加される)、およびビタミン D2 の測定の場合、試験サンプルにはビタミン D2 とノビタミン D3 (内部標準として追加される) のみが含まれます。 これは、内部標準 (ビタミン D2) を追加せずに実行された手順によって検証されます。

ISO 14892:2002|IDF 177:2002 発売履歴

• 2002 ISO 14892:2002 脱脂粉乳 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン D 含有量の測定。