水产品质量安全检验手册 2.5.2.0-2005
第 2 章水産物の物理的および化学的試験のための基本的な分析方法第 5 章水産物中のタンパク質含有量の測定 (GBT 5009.5-2003) 2. 方法 2 (英語版)