導入本標準は、韓国の技術基準庁(KR-KATS)によって2008年11月7日に公布された「KS H ISO 11212-3:2008(2023)」です。この規格では、デンタル材料や食品添加物などに使用される澱粉製品の重金属含有量を測定するための方法が規定されており、特に電熱原子化原子吸収光分析法(ETAAS)を使用して鉛(Pb)の含有量を測定することについて詳細な手順と基準が示されています。この規格はISO 11212-3:2008に基づいて韓国で適応され、製品の安全性評価や品質管理に用いられます。
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