- 規格番号
- GB 17401-2003(XG1-2005)
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2005
- 出版団体
- Professional Standard - Agriculture
- 状態
- 2015-05
- に置き換えられる
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GB 17401-2014
- 最新版
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GB 17401-2014
- 交換する
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GB 17401-2003
- 範囲
- この規格は、膨化食品の指標要件、食品添加物、製造・加工工程における衛生要件、包装、表示、保管・輸送要件および検査方法を規定したもので、ある程度の膨化を伴うクリスピー食品に適用されます。
穀物、豆、ジャガイモを主原料として、焼く、揚げる、押し出すなどの膨化加工を経て作られます。
GB 17401-2003(XG1-2005) 発売履歴
GB 17401-2003(XG1-2005) 「パフ食品の衛生基準」改正第１号 は GB 17401-2003 膨化食品の衛生基準 から変更されます。
GB 17401-2003(XG1-2005) 「パフ食品の衛生基準」改正第１号 は GB 17401-2014 国家食品安全基準 膨化食品 に変更されます。