範囲
この基準は、乳児用粉ミルクおよび調製粉乳に含まれる 7 種類の母乳オリゴ糖の測定に適用されます。 この標準物質は高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を使用し、サンプル中の 7 種類の母乳オリゴ糖を水で抽出した後、サンプルにガラクトオリゴ糖を添加するかどうかに応じて異なる酵素加水分解条件を使用します。 誘導体化後、蛍光検出器で分析します。 検出、内部標準法による定量。 この方法で使用される酵素加水分解条件は、サンプル検出に対するガラクトオリゴ糖の干渉を効果的に低減できます。 使用されるクロマトグラフィーカラムは強い化学耐性を備え、液相条件を最適化した後、乳児用粉ミルクの含有量を検出でき、 7 種類の母乳オリゴ糖の調製粉乳は良好な分離を実現し、バッチ間の一貫性を確保します。 さらに、この方法は操作が簡単で、検出コストが低く、日常的かつ迅速な定量的検出に使用できます。
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